元宵佳节，共庆团圆

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。

元宵标准知多少

#GB/T 23500-2009《元宵》

本标准规定了元宵的术语和定义、要求、试验方法和检验规则以及标识标签要求。

本标准适用于符合3.1定义的产品（3.1定义：为将馅料加工成型后，通过手工或机械方式，使浸水后的馅料在生糯米粉中反复滚粘成型的食品）。

#SB/T 10423-2017《速冻汤圆》

本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、贮存、运输、销售等要求。

本标准适用于速冻汤圆的生产、检验和销售。

#LS/T 3240-2012《汤圆用水磨白糯米粉》

本标准规定了汤圆用水磨白糯米粉的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签包装、运输、储存和保质期的要求。

本标准适用于汤圆用商品水磨白糯米粉。

选购标准

按照GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目，及其他需要标示的内容。

在选购超市等正规食品销售场所或渠道销售的元宵时，注意其标签上应包含上述信息，不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。